الإسم بالإنجليزي : cauliflower الفصيلة : المركبة . الوصف : نبتة حولية من الفصيلة الصليبية يصل ارتفاعها لأكثر من متر أوراقها عريضة ترتفع شراعية ، وتقوم على ساقه رأس مليئ بالأزهاز . الموطن والمنبت والزراعة : الصين والهند وحوض البحر المتوسط وبعض دول أوروبا. الموسم : الشتاء . الخواص : طعمه طيب . الأجزاء المستخدمة : […]
الإسم بالإنجليزي : endiol الفصيلة : المركبة . الوصف : عشبة حولية لها أوراق جذرية وأزهار زرقاء . الموطن والمنبت والزراعة : بلاد الشام وشمال أفريقيا . الموسم : الربيع والصيف . الخواص : مر الطعم . الأجزاء المستخدمة : الأوراق والجذور . الإستخدامات الطبية : يقوي الهضم ويخفض الحرارة ، وعلاج جيد لكثير من
الإسم بالإنجليزي : Spearmint الفصيلة : الشفوية . الوصف : نبتة عشبية خضرة أوراقها خشنة منها طويل ومنها قصير . الموطن والمنبت والزراعة : معظم دول العالم . الموسم : الربيع الصيف الخريف . الخواص : رائحته وطعمه منعشة . الأجزاء المستخدمة : الأوراق . المادة الفاعلة : زيت طيار ، منثول ، أيزو فالريانات
النعناع البستاني قراءة المزيد »
الإسم بالإنجليزي : bruguiere الفصيلة : الوصف : نبتة جذورها تنتشر في أعماق الأرض حوالي نصف متر . الموطن والمنبت والزراعة : أفغانستان إيران العراق . الموسم : الخريف . الخواص : طعمه حريف خفيف دبق إلى حلاوة يسيرة . الأجزاء المستخدمة : الجذر . المادة الفاعلة : مواد هلامية نشأ مواد بكتينية أملاح معدنية
الإسم بالإنجليزي : cumin الفصيلة : الخيمية . الوصف : نبتة حولية طولها نحو نصف متر مسننة الحافة خضراء داكنة ، زهرتها صغيرة وثمرتها بيضاوية . الموطن والمنبت والزراعة : حوض البحر الأبيض المتوسط . الموسم : الصيف . الخواص : طعم الثمار عطري ونكهته مميزة بهارية . الأجزاء المستخدمة : البذور . المادة
الإسم بالإنجليزي : cloves pink الفصيلة : السوسنية . الوصف : شجرة ضخمة معمرة يصل ارتفاعها ل15 مترا براعمها بنية تنتهي بحبة منفوخة . الموطن والمنبت والزراعة : آسيا . الموسم : عدة مرات في السنة . الخواص : عطرية منكهة وفي طعمها حرافة . الأجزاء المستخدمة : البراعم . المادة الفاعلة : زيت طيار
الإسم بالإنجليزي : celery الفصيلة : الخيمية الوصف : عشب عطري يحمل أوراقا مركبة ريشية فيها أزهار بيضاء صغيرة على نورات خيمية . الموطن والمنبت والزراعة : آسيا وكثير من الدول العربية وأوروبا . الموسم : طيلة العام . الخواص : رائحته مميزة ، وفي طعمه مرارة يسيرة . الأجزاء المستخدمة : البذور ، وتستخدم
الإسم بالإنجليزي : olibanum الفصيلة : البورسيرية . الوصف : شجرة صغيرة تحمل أوراقا مركبة ريشية متبادلة ، وأزهارا صغيرة متجمعة في نورات راسيمية ، والنبات يحتوي على قنوات يسيل منها راتينج . الموطن والمنبت والزراعة : عمان واليمن والسعودية والسودان . الموسم : يجمع الصمغ في الصيف والخريف . الخواص : طيب الرائحة مر
لبان ذكر – الكندر قراءة المزيد »
الإسم بالإنجليزي : hazel الفصيلة : الوصف : شجرة معمرة يصل طولها لسبعة أمتار ساقها أملس بني مائل إلى الحمرة أوراقها قلبية والثمار عنقودية . الموطن والمنبت والزراعة : الولايات المتحدة . الموسم : الخريف . الخواص : القشور رائحتها عطرية وطعمها حلو . الأجزاء المستخدمة : القشور . المادة الفاعلة : جلكوسيدات فلافونية
مشتركة فيرجينيا قراءة المزيد »
الإسم بالإنجليزي : cinchona الفصيلة : الفوية . الوصف : أشجار معمرة طويلة تتجاوز 30 مترا قشورها بنية خشنة تسلخ وتجفف . الموطن والمنبت والزراعة : أمريكا اللاتينية . الموسم : الخريف . الخواص : مرة الطعم قابضة رائحتها طيبة . الأجزاء المستخدمة : اللحاء . المادة الفاعلة : كينين ، سنكونين ، كينيدين .
